“鱼肉是过于老了，而且腥味一点都没去除。”
罗大厨张着嘴，瞅着眼前一脸稚嫩的沈暮烟：“姑、姑娘也懂厨艺？”
“略懂。”
沈暮烟对着罗大厨微微一笑：“罗大厨，你可以试试将鱼肉切成鱼片，做一道生滚鱼片粥，这样的话，就符合对方的要求，不煎，不炸，不蒸，要把鱼肉做出来又嫩又鲜不腥。”
“生滚鱼片粥？”罗大厨眨眨眼，“这鱼咋能跟粥一块熬呢，那还能吃吗？岂不是腥得要死？”
“大叔，不是我吹牛，别人做出来的鱼会腥，但我家暮烟做出来的鱼，保证又嫩又鲜而且一点腥味都没有。”烧完火的张菁菁跑上来凑热闹，“大叔，你要是愿意的话，可以让我暮烟试试？”
罗大厨不是个迂腐之人，反而是个不耻下问，很会钻研厨艺之人，一听沈暮烟会，他两只眼角都在放光：“姑、姑娘你真会？你要是能帮我这回，以后你就是我老罗的大恩人。”
沈暮烟想了想，反正要给鲍大叔熬粥，那就顺带一起熬了吧。
于是非常爽快地点头应下：“成。”
小厮从水缸里拿出一条活蹦乱跳的草鱼，罗大厨刚想接过，想着小姑娘肯定不会杀鱼，哪知沈暮烟利索接过，在一群人的围观下，咔咔拿起菜刀敲打鱼头数下，刮鱼鳞，去内脏，再将鱼头一刀剁下。
“这当中有一条白线，那是腥线，去掉后，鱼就不会那么有腥味了。”
沈暮烟从断裂处扯出一根长长的白线拿给罗大厨看，罗大厨了然地点点头：“原来鱼身上还有这东西，那是不是每个品种都有？”
“嗯。”
沈暮烟点点头，快速将鱼一分为二：“里头的黑膜也要去掉，这也是腥味的来源。菁菁，你把我的布包拿来。”
“哎。”
张菁菁应了一声，快速回到原地将沈暮烟布包拿了过来。
众人就看到沈暮烟刀法极快，几下就把就把鱼肉片成一块一块的，当中那种最大最长的骨头也被剔了出来。
“姑娘，你真是好刀法。”罗大厨在喜来客栈当了这么久的大厨，还是头一次