我努力回忆着，总结道：“反正大概其……一个场子正常运营，核心就是：管好内部员工（服务生、内保、保洁）、管好钱（财务）、选好合作的驻场队伍、处理好日常琐事和可能的小麻烦。再就是……跟片区派出所、消防这些部门的关系，平时得维护好，该打点的打点，别到时候找麻烦。”
李经理听完，忍不住一乐：“卧槽，你这不是挺懂么？我就说你没问题！”
刚哥也笑着点头，递给我一支烟：“李经理说你行你就行！别怂！”
不觉间，菜开始陆续上来，酒也倒满了。
李经理端起酒杯：“来！为了咱们即将开业的新场子，大家一起走一个！”
见状，我也只能跟着端起面前酒杯，但心里却在想，这事……好像还是没那么简单？