其余人则有些拘谨，不愿去前面打扰，就坐在院子里等着开业吉时。
苏禾看了一眼前边忙碌的身影，目光一转，“满山哥，满金，你们过来下，我有事找你们帮忙。”
“嗳！来了！”
“弟妹，啥事呀？”
两人快步凑上前。
苏禾压低声音细细吩咐，“等会开业鞭炮一响，你们混在围观人群里....”
其实想让他们做的事情很简单，便是临时当个托，在人群中带动气氛，促进并拉动路边观望的百姓进店参观消费。
毕竟寻常百姓遇上从未见过的新鲜吃食，大多都会心存顾虑，只会远远驻足观望，不敢轻易上前尝试。
这个时候就需要有人带动下情绪了。
若是他们亲眼看见旁人品尝或是进店买下点心的话，那心中的顾虑也会消去大半。
再有人在一旁适时怂恿鼓动，那便极容易勾起众人的从众之心了。
苏禾这一操作虽有点手段，但也不过是寻常经商的造势法子，算不上坑蒙拐骗。
只有打破边关百姓的认知，让他们先接触、尝到这些新式点心，才能让他们慢慢接纳、了解到麦香居的吃食特色。
那久而久之，就能形成一批长久的稳定客源了。
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不多时，李婉清便带着丫鬟婆子赶来了，与苏禾匆匆打了一个照面，便各司其职的准备起来了。
今日的人员分工，早已安排得清楚明白。
李婉清负责总统筹，随时调度安排人手；李掌柜负责收银与店内接待。
萧骏三人负责面点区域，为顾客讲解推销，而王梨花与许青青则负责定制区，专门接待女眷，打理高端定制区、登记预订、递送礼盒。
萧玥与满喜今日充当一回女工，为宾客介绍附加产品服务，比如定制的镂空提篮、绒花、通草花。
这些她们再熟悉不过。
而王桂香、王二舅等人则负责前后院搬运面点，及时补货。
店里招来的两名男伙计，一个负责门口的试吃台，一个负责在街口吆喝、接待行商、搬运货物。
至于苏禾？
她坐镇店内，对接大户夫人的商谈定制大单，把控定价、礼盒搭配，解答高端客人的疑问。
目前这方面的业务洽谈，也就她最为熟悉，能够掌控场面了。
“吉时到——”
辰时二刻，李掌柜站在门口，扯着嗓子高喊了一声。
“噼里啪啦~”
鞭炮声骤然炸响，硝烟弥漫，碎红纸铺了满地。
此时，店门口的早已布置妥当，大红灯笼高