面是现削的，面削得薄厚不匀，臊子倒是实在，肉丁炖得烂糊。
他拍了张照片发到剧组群里，配文：“先帮你们尝尝这边的伙食。”
接下来几天，他带着勘景团队把平遥周边几个县跑了个遍——太谷、祁县、介休，一天三四个点，车上颠得人骨头都快散了。
团队里有个负责场景搭建的老周，是林默固定班底里的道具师，从《人民的名义》一路跟过来的。
他在车上翻着打印出来的历史资料照片跟老赵聊：“赵导，林导之前拍的《狂飙》《门徒》都是现代戏，场景再复杂也就那么回事。抗战戏不一样，黄土塬、战壕、碉堡、村庄废墟，光场景量就比之前翻了好几倍。”
老赵靠在椅背上，拿地图当扇子扇风：“所以才得早来。你想想林导的要求——仗在哪儿打，地就得长什么样，黄土塬的沟壑深浅、村子废墟的烧毁程度、战壕的宽度和深度——这些放到镜头里是骗不了人的。”
车拐进太谷县一个废弃的黄土塬村落，老赵让司机停车。
他沿着黄土坡往下走了几步，蹲在崖边上抓了把土，在手里搓了搓，然后回头冲老周喊：“你过来看看——这土够黄够细，镜头里拍出来就是晋西北的样。林导说过，《亮剑》追求的真实不是特效做出来的，是土里长出来的。”
老周也蹲下来抓了把土，点了点头：“这地方好，黄土塬顶上能架碉堡，崖下面的冲沟能拍埋伏战，一上一下两个机位全有了。”
老赵站起来拍了拍手上的土：“就这儿了，标上。”
到了服装组那边，又是一番不一样的热闹。
负责服装的大刘，之前在《人民的名义》和《狂飙》里管服装，这次来了山西。
大刘从库房里翻出几套已经打版好的八路军军服，摆在桌上给老赵过目：“赵导，你看，这是第一批样板，按林导的要求做的——棉布不是全新的，提前做旧洗了好几遍，袖口和膝盖这些容易磨的地方专门磨出了毛边。”
老赵拿起来翻了两面，又摸了摸布料：“再磨，林导说过，独立团不是国军精锐，李云龙的兵穿的衣服是打了补丁还要继续打，你看这领口，洗了但还不够旧——士兵的军服领口天天被汗泡着风吹日晒，要那种灰白泛黄的效果，还有裤子的膝盖，布料要薄到透肉。”
大刘拿本子记：“行，我让他们每套再多做三遍旧化