四九城的天空灰扑扑的。
陈才五点半准时睁眼，身旁的媳妇苏婉宁昨晚啃物理题本啃到后半夜，这会儿正蜷在被窝里睡得香甜，呼吸匀净。
陈才轻手轻脚地掀开被子下床，套上那件藏蓝色毛线衣，脚上趿拉着黑面白底的棉布鞋，推门进了外间灶房。
角落里的无烟煤炉子烧了一夜，炉火正旺。铝壶里的水“咕嘟咕嘟”地翻滚着，冒着白汽。
陈才在灶台前站定，念头一闪，意识已经沉入了那个无边无际的仓储空间里。
空间里的物资堆得跟山一样。
心念一动，一块粉嫩水灵的猪里脊肉就出现在他手上，接着是一小把碧绿的小香葱，还有两个腌得恰到好处、蛋黄流油的松花皮蛋。
这些东西，在物资匮乏的七七年春天，寻常人家想都不敢想。
陈才抄起菜刀，手起刀落，里脊肉瞬间被切成均匀的细丝。他往肉丝里倒了点生抽和淀粉抓匀腌上，随后把皮蛋剥壳切丁。
铁锅架在煤炉上，挖一大勺雪白的猪油扔进去。
“刺啦”一声，猪油遇热迅速化开，一股浓郁霸道的油脂香气瞬间炸开！这年头，猪油就是最实在的硬通货。
陈才把葱花下锅爆香，冲入滚水，再从米缸里舀出两碗颗粒饱满的极品小站稻下锅。
二十分钟后，米粥熬得粘稠软糯，米油都浮了上来。
他把腌好的肉丝和皮蛋丁一股脑倒进去，用长柄汤勺顺着一个方向慢慢搅匀。
皮蛋瘦肉粥的咸鲜，混着猪油勾人的荤腥气，像是长了腿，顺着门缝就钻了出去，蛮不讲理地霸占了整个四合院的清晨。
这股香味霸道地钻进了每一个角落。
中院贾家。
秦淮茹正裹着件破棉袄，蹲在地上搓煤球，一双手冻得又红又肿，裂着口子。那股子要命的肉粥味儿飘过来，她不受控制地狠咽了一大口唾沫，肚子里的馋虫像是被烧红的铁签子狠狠捅了一下。
自从得罪了后院的陈才，她就没过过一天好日子。被车间主任发配去干最累的活，每个月工资扣得只剩十八块，家里已经半个多月没见过一丁点荤腥，连最便宜的棒子面都快见底了。
屋里，传来棒梗饿得直哭的闹声。
贾张氏披着衣服冲到门槛上，对着后院方向破口大骂：“杀千刀的绝户！大清早煮什么骚东西显摆！老天爷怎么不降道雷劈死那个黑心肝的！”
秦淮茹低着头，一个字不敢接。