盛浩眼睛一亮:“我小时候吃过一次,那味道到现在还记得!不过那是我娘从城里酒楼买回来的,可贵了!”
陈长生没有接话,开始动手处理食材。
他将莲藕洗净去皮,切去一端的一小段作为盖子,然后将浸泡好的糯米,一点一点地塞进莲藕的孔洞中。
这个过程需要极大的耐心,每一孔都要塞得紧实均匀,否则煮出来的藕就不够软糯。
盛浩蹲在一旁,看着陈长生用筷子将糯米一点点填入藕孔中,手法细致而专注,仿佛在做一件极其精密的工作。
“前辈,我来帮你吧。”盛浩自告奋勇。
“行,你来填糯米,我去调糖水。”陈长生将手中的莲藕和筷子递给盛浩。
盛浩接过莲藕,学着陈长生的样子,开始往藕孔里塞糯米。
他一开始还信心满满,但很快就发现,这项工作远比他想象的要困难。
糯米太小,藕孔太深,稍不注意就会洒出来,或者塞得不够紧实。
他手忙脚乱地弄了半天,才勉强塞好一节藕,还弄得满手都是黏糊糊的糯米。