刘铁柱和几个围观的护卫看得目瞪口呆。
剥皮之后，陈长生并指如刀，精准地将角羊分割成大小均匀的肉块。
肋排、腿肉、里脊、蹄筋……不同部位被分门别类地摆放在干净的雪地上，仿佛一件件精心雕琢的艺术品。
“刘领队，你们平时烤肉，是直接上火烤的吧？”陈长生一边处理食材，一边随口问道。
刘铁柱挠了挠头：“是啊，架在火上烤熟了就吃，有时候外面焦了里面还是生的。”
陈长生笑了笑，没有评价，而是从空间中取出一套厨具——一口黝黑锃亮的铁锅，几把大小不一的刀具，以及一排装着各种调料的小瓷瓶。
这些都是他行走各地时收集的，品质虽算不上顶尖，却也足够实用。
他先在锅中倒入清水，放入几片生姜和一小把葱段，然后将角羊的脊骨和边角肉冷水下锅，大火煮沸。
水开后，撇去浮沫，转小火慢炖。