当液体收集完毕后,生火!
先大火煮沸,去除水分和杂质,然后转小火慢慢熬煮。期间用熬板(类似船桨)不停的搅拌,防止糊锅。
陈小燕一直盯着锅里呢,看浓度差不多了,连忙对陈一舟说道:“哥,糖画!”
“好!我这就画!”陈一舟在案板上铺了一层芝麻,竖放上一根竹签。
拿来一个大勺子,在锅中舀了一勺糖浆,略一思索,手腕在芝麻上,凌空快速移动起来。
不一会儿,就出现一只活灵活现的兔子。
由于天冷,糖浆凝固得很快。陈一舟拿起竹签,抖了抖附着的芝麻,小心的递给陈小燕,“拿去!”
陈小燕接过糖画,开心得飞起,“谢谢哥!”一溜烟的往客厅跑去。
两分钟后,陈小燕飞快的跑进来,“哥,再画两个!不…五个!”
刘翠芳问道:“你不是有一个了吗?要这么多干什么?”
陈小燕掰着手指头说道:“嫂子一个,小娥姐一个,小芬一个,还有家乐家福两个小屁孩呀!”
陈爱国说道:“他们就不用了,拿出去太张扬了!”
陈一舟说道:“燕子,你去叫小芬她们过来吧!在这吃没事!”
“好!我这就去叫!”
陈小燕走后,陈一舟怕锅里糖浆凝固得太快,干脆提前把糖画都画好了,还多画了两个。
又过了几分钟,陈爱国看了看糖浆的浓稠度,对陈一舟说道:“一舟,差不多了!可以开始做糖了!”
于是陈一舟给他打下手,依次做了米子糖,花生糖,芝麻棍子糖,锅巴糖和麻糖。
期间陈小燕陈小芬,带着两小过来拿糖画。看两人已经开始做糖,就站在旁边围观,想吃热乎的成品。
赵老太太、于莉、娄小娥也都来观看了一会儿。不过没多久就走了。
最后还是刘翠芳以人太多,地方小为由,才把两大两小赶到了客厅。
一个多小时后,所有糖终于做完了,陈一舟把陈爱国请到客厅喝茶。厨房交给了刘翠芳跟陈小燕收拾。
陈一舟给陈爱国递过一根烟,“大伯,辛苦了!”
“辛苦啥?能比种地辛苦?”陈爱国点上烟,笑道:“大伯能帮你干点活,说明大伯还有用!”
陈家福陈家乐举着糖画跑过来,“爷爷,吃…糖…甜…”
陈爱国乐呵呵的说道:“你们吃,爷爷吃过了!”
转头对陈一舟说道:“你看,托你的福,我跟你大妈现在都提前养老了!每天除了收拾家里,就是伺候这两小子,院子里不知道多