“小路子,你再去领,那些金贵材料能领多少就领多少,鸡蛋多拿点,再拿些水果蔬菜,反正你都试试,他们同意给什么就都带一点来,毕竟是给皇后娘娘献菜,这些普通的食材他们要是还不给就说不过去了,我也有理由告状。”
“至于小桃,你受伤了,就现在房里休息吧。”
“不!我要去帮忙!姑姑都是为了救我才得罪的立春姑姑,我心里都知道,我不去我在屋里放心不下,也休息不好的。”
小路子带回来一堆最普通常见的蔬果,牛奶和面粉只有一点,巴掌大的小罐只铺了底下浅浅一层,看上去只有两三口的份量,这是打算好了根本不够她做菜用的。
没有足够的牛奶去制作奶油和炼乳,成品就会不成型,甜度也不够,唐吟姜在水果里找了一圈,取出一根熟透的香蕉,香蕉的含糖量很高,也许可以代替糖。
没有再犹豫,照着脑中蛋挞的做法,在蛋黄牛奶液中加入捣成烂泥的香蕉增甜,又让小路子把蛋清打发起泡,就像做蛋糕一样,应该能提升一部分成品的粘稠和立体度。
全部混合之后置于紫砂小盅,密封好,接着——
小桃二人见唐吟姜竟直接将小盅放入灶内!
“姑姑!不可,怎么可以放在这么脏污的地方!”小路子赶紧阻止。
“蒸的温度不过100度左右,达不到烤炉的作用,我没有烤炉只能这样提高温度。”唐吟姜见二人并不能理解,便不再解释,只说自己心中有数。
灶台上端被封住,只留入柴口,随着柴火不断添入,灶内温度渐渐升高……
小路子用湿润的厚布裹着手,将紫砂小盅从熄灭的炭火中取出,小盅揭盖,一股难以言喻的香甜气味扑鼻而来。
小桃递过一柄银匙,有点紧张地看向唐吟姜,只见她深吸一口气,持着银匙,从边缘取下黏在壁上不规则的小块,这果冻般的质感,上端烤布雷一样的焦斑……难道成功了?
“呸、呸呸!”唐吟姜赶紧把嘴里的“改良版自制烤蛋挞芯”吐出来。