“那好，二婶你来揉面，我去把切点五花肉，然后把五花肉处理一下。”
虽然是深夜。
但沈家厨房内，却是一片火热朝天的现象。
曹氏按照沈暮烟的要求，将每个小面团搓圆后，用擀面杖轻轻的擀成小圆饼，等着发酵个一炷香的功夫，将圆饼放在已经烧热的锅中烙到两面金黄色即可。
沈暮烟将处理好的五花肉，放入锅中炖半个时辰，半个时辰后放入砂锅汇总继续小火慢炖，一个时辰后，肉的香味渐渐飘散开来。
沈暮烟掀开砂锅，用筷子戳了戳，再用筷子夹出一块肉放在案板上剁碎了，拿起一个烤好的面饼，当中切开，把切碎的五花肉填进去。
将面饼一份为四，沈暮烟扭头看着从肉香味飘散开来就扒在厨房门口的两个小馋猫，冲着两孩子招招手：“暮秋、妮子、过来，姐姐有好吃的，让你们来试吃。”
“二婶，你也尝尝。”沈暮烟自己拿起来一块，看了看，连饼带肉的一口咬下去，肉香酥烂、肥而不腻、瘦而不柴配上面饼的干脆，一块在口中爆开，令人味蕾大开。
“暮烟，这叫啥呀，味道怎么……”曹氏咬了一口，表情一下子比晚上吃到那些菜还要震惊，“明明肉是肉，饼是饼，怎么两者结合在一起，就……”
“这叫肉夹馍。”
“肉夹馍？”沈暮烟砸吧一下嘴，看了看手中的饼子满脸疑惑，“姐姐，不应该是馍夹肉嘛？”
“嗯，不过馍夹肉，如果你读快点，或者我们有很重的口音，那听上去就跟没夹肉一样，所以呀叫肉夹馍最为合适。”
沈暮烟笑了笑，见曹氏已经把肉夹馍给吃完了，连忙询问她的意见：“二婶，你觉得肉夹馍怎么样？”
“嗯，很符合口味重，管饱，而且面饼能吸收汤汁，你放在油纸里头，食客就能很好携带。”曹氏笑着冲沈暮烟竖起大拇指，“暮烟，真是没想到，你在厨艺上的天赋居然如此厉害。”
沈暮烟轻轻一笑，略我谦虚道：“那也是二婶点醒了我。好了，剩下的这些，明日现烤现做，才能有滋味，我们收拾收拾，回房歇息吧。”
“哎呦，你不说我还忘