出了客栈,向东走了几百米远,便见前方十字街首有一栋楼,此楼坐西朝东,主楼二层,为全木结构,红柱灰瓦,雕梁画栋,飞角翅檐,古朴典雅。
沈锐一行五人,到了楼前,早小二笑着出来迎接:“几位客官是吃饭还是住店?”
范无锡道:“我等只吃饭不住店,先开一个雅间再说。”
小二迟疑了下道:“客官谅解,不巧的很,小店的雅间已经全包出去了,几位爷,你看?”
范无锡用询问的眼光看着沈锐,沈锐见了笑道:“无妨,大厅里吃才显得热闹嘛!”
几人走向大门,就见这楼前蹲着两只红眼披鬓、呲牙咧嘴的石狮子。一抬头,门楣上黑底儿金漆三个斗大的字“狮子楼”赫然在目。
五个人进了大厅,此时正是吃饭的时候,里面座位已经坐了七七八八,看来这狮子楼生意极是不错。
沈锐等人找了个角落坐下,就见不远处打前锋的刘管事等四人正围了一桌喝着茶,另一人却不知去向。刘管事听见动静,扭头面无表情地瞅了他们一眼又继续喝茶。
厅中小二见来了客人,连忙过来上了茶水,他见四人之中沈锐最是年轻,却坐在主位,心知四人当中以他为主,便笑道:“公子,想吃些什么?”
沈锐下意识得看看桌面,没有菜谱。
便问道:“此间有什么好吃的,报来听听!”
那小二笑道:“公子是第一次来鄙店吧,我们这店好吃的太多了,烧菜汤菜点心蜜饯干果应有尽有,公子听好了……”
他一口气报了几十种菜名,什么龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔等等,听得沈锐云里雾里。
那时的酒楼可不像现在的饭店,菜名都写在印刷精美的纸质菜单上,他们的菜名都写在木牌上,挂在柜台后的墙上,叫做菜牌,或者叫挂单,现在人说的埋单就是古时候引申过来的。
有些客人不想到柜台点菜的,店小二就得为客人报菜名,所以说古代的店小二也不是那么好当的,不仅要记住全店的菜名,还要记住客人点的菜名,非聪明机