“但到底有没有这东西，还得看秦老板怎么回答。”
……
就在众人激烈的议论声中，秦风嘴角突然扯起一抹弧度，然后点头说道：“不愧是公良前辈，眼力、嗅觉和味觉的程度，足以令大部分厨师自愧不如，不错，这冰糖葫芦的糖衣，主要成分的确是麦芽糖，毕竟，这才是咱们华夏传统药膳小吃冰糖葫芦的最正宗的配料。”
听到秦风的话后，公良瑾大笑起来，拍手称快道：“我果然没看错你，对美食严谨态度以及高超的厨艺，实在是令老夫汗颜，输给你，老夫着实是心服口服！”
听到这两位的对话之后，顾客们这下也才都忍不住地称赞起来。
果然，虽说公良瑾是秦风的手下败将，但说到底还是一代名厨，味觉当然不是一般人能比的。
像是分辨食材这种东西，别人还真不好质疑。
而这个时候，公良瑾也再没说话，专心致志的品尝着嘴中的美味。
那原本已经粘在上牙与下牙之上的麦芽糖，也伴随着公良瑾口腔中的温度以及难以抑制的口水，慢慢的融化掉了。
“不错，的确是好工艺，好厨艺！”公良瑾点了点头，口中称赞。
都说糖衣不粘牙的，才是上好的冰糖葫芦。
其实不然，恰恰就是因为熬制糖稀时火候到位，才能够让糖稀的粘度更好的发挥出来。
更何况，糖衣粘牙，反而是食用冰糖葫芦的一大乐趣。
越使劲咬，糖衣越粘牙，而伴随着时间的流逝，反而会慢慢融化，这样的过程，会为食用冰糖葫芦带来极大的乐趣。
而这个时候，公良瑾也才开始品尝糖衣之下的山楂味道。
一口咬下，瞬间，一股让人难以言喻的酸味，便从牙齿上瞬间爆发进口腔，伴随着舌尖的味蕾，逐渐放大，一瞬间充斥在口腔之中。
这样的酸味儿，让公良瑾这个老晋省人，都忍不住觉得牙齿已经被酥软下来了，让他忍不住打了个颤儿。
只是一口，他就被山楂的酸劲儿给彻底驯服了。
但，这样的酸味也仅仅持续了一秒，随着细细品味，酸味儿逐渐消散，紧随而后的，便是山楂特有的酸甜之味。