“可是这样酒楼就没法营业了，东家，厨子也没了，酒也没了，这不好跟老爷交代啊。”王管家担心的说到。
“从今天开始酒楼停业，五天之后重新开业，你们要有心里准备，五天之后我们酒楼就是全长安，啊，不，全大唐最好的酒楼。哈哈哈哈哈”吴谦充满自信的给几个人打着鸡血。但是除了春夏和秋冬眼里满是星星之外，王管家和张厨子则显得有些担忧。这些吴谦都看在眼里。
“放心去办吧，老爷那里我去说，你们按照我说的做，成了本公子大大有赏！”吴谦这样一说才减少了两人的担忧，但是心里还是觉得这样的公子还是有点败家。
“噢，对了，张厨子，你不是说这长安好多人都偷偷的酿酒对吗？那他们酿酒剩下得酒糟呢？”吴谦想到了点什么，赶紧问了出来。
“回东家，酒糟大部分都喂猪了，猪吃不下的就拌着烧了，毕竟这东西也不能给官府老爷闹麻烦事吧。”张厨子回答道。
“哦？那你的意思是各家各户都给官老爷打点了不少好处对吗？所以只要自己处理干净了没有大量销售的话大家都睁一只眼闭一只眼是吧？”吴谦这时候眯起眼睛想到了些什么。
“回公子，的确是这样的，像我们酒楼有时候缺酒的时候也会找别人家买点救急。”张厨子不敢对吴谦隐瞒什么。
“这样，以后所有的酒糟都留给我，然后找人去收集酒糟，有多少要多少，给钱也行。”吴谦眼里激动得都快发光了，心想酒糟出酒总不会被人阴了吧，就算有人说自己酒糟出酒违法，那卖自己酒糟的那些大家大户也会把这个臭傻蛋给撕碎。
“呃…这…”张厨子不知道公子要酒糟干嘛，犹犹豫豫的，这时候王管家给了他个眼色他才反应过来“好的，我一定给办好。”
“对了，记得让木匠多做一些蒸屉，越密集越好。”吴谦此时已经站在窗户边上看着窗外的风景畅想着发家致富的一天了，整个人脸上都洋溢着金钱的光芒。
不多时，朱雀街上的云莱酒楼挂上了门板，贴上