这叫入袋为安。
现在，顾建军觉得心里踏实多了。
做完这些之后，顾建军的肚子也开始咕噜噜叫了起来。
该做饭了。
不用想，这顿说什么也得做一道香辣辣的回锅肉，打打牙祭。
要说这回锅肉的配菜，最好是有青椒和蒜苗，外加上葱、姜，蒜爆香，这样做的回锅肉才是上佳的口感和味道。
可是，毕竟现在条件有限，就不奢望那些了，只要能让他美美的吃上一顿回锅肉。
至少，现在他有肉、有郫县豆瓣酱，还有大师级川菜技艺，这就足够了。
起锅烧油。
顾建军将切出来的一小块肥肉放到锅里，慢慢的熬出荤油。
然后，将切好的葱、姜、蒜、花椒以及郫县豆瓣酱一同放入锅内爆香。
紧接着，再将切好的肉片倒进锅内翻炒。
等炒至肉片卷边变色之后，他又下了少许的白糖提鲜。
最后，再翻炒几下。
出锅！
一道火辣辣、香喷喷的正宗川味回锅肉就做好了。
爆香的郫县豆瓣酱混合着肉特有的香味，瞬间就充满了整个四合院。
这味道不止让顾建军食指大动，也让住在四合院里的众人躁动起来。
最先闻到回锅肉香味的是傻柱。
他还在睡梦之中就闻到了一股特有的香味扑面而来，甚至不知不觉中他都流出了口水。
傻柱从梦中惊醒、猛然坐了起来。
“这是什么味道？
怎么会这么香！”