「实验室样品我看了,出来的『条条』跟你描述的那个『辣条』形态,有个七八分像了!」
「就是口感还得再调试调试,有的偏硬,有的不够筋道。」
陈凌听著,脸上露出笑容:「七八分像就很不赖了!越民哥,这事让你费心了。口感这个急不来,得多试。关键是机器能稳定生产,别三天两头出毛病。」
辣条机刚开始研发的时候,懂得都懂。
毕竟需要高温膨化技术。
很多时候不仅会把面粉堵塞。
有时候还会出现烧糊情况。
很多后世的,用习惯了新机器的,很难想像出状况的频次有多频繁。
是很恼人的。
也还好,这年代的人有耐心。
市场消耗也没后世那么快。
一切都能够慢慢去试验。
「稳定生产的事,这你放心,用的都是成熟技术拼装改良的,稳定性我亲自盯著的。」
梁越民说道:「估摸著,再调试个把月,等过了中秋,就能拉几条生产线先试产。」
「对了,你二舅哥那边,场地、人手准备得咋样了?别我这边机器嗷嗷叫,他那边接不住啊。」
「他那边没问题,之前弄文化衫的时候雇过人,有信誉呢。」
陈凌笑道:「至于场地,就在风雷镇上,原先一个老粮站的仓库,地方宽敞,租金也便宜。人手也好找,他们那儿闲散的劳动力多。」
「那就行。」
梁越民说完这个,又说道:「富贵,还有个惊喜要跟你说一下。」
「你们县今年交上来的那批新麦,磨出来的面粉,质量是真的好!」
「筋道,白,麦香味足!我们厂老师傅说了,很少见过这么『有劲儿』的面粉!」
「做出来的方便面面饼,煮久了都不容易烂,口感特别爽滑!」
陈凌听了也挺高兴:「是吧?我们这儿水土是不赖,要不是今年雨水来得太快太猛,足日的晾晒过后,这小麦质量我觉得还能更好。」
本地面粉他是天天吃,什么程度是最好的,他能不知道吗?
「哈哈哈,我也这么觉得,富贵,我跟你说,我拿这面粉做的几批高端实验品,送到广交会上去摸底,你猜怎么著?」
「几个日本和东南亚的客户,尝了之后直接问能不能长期供货,价钱好商量!他们那儿就缺这种天然麦香浓、筋性好的面粉!」
陈凌脸上的笑容淡了点,他走到椅子边坐下:「越民哥,你的意思是……这好面粉,