“哈哈,这不就行了,刚刚你要是摔死了,它还能抽到你,还有张武,河边就有塑料桶,你都不知道用,还好意思诉苦”。王海明的一番话,把两人说的哑口无言,张张嘴,到最后却什么也没有说,颓废的坐在那里。
“死鱼,你等着,看我一会不把你吃的精光”。赵锐气呼呼的,对着地上的鱼儿咒骂,张武也是差不多。不理会这两个二货,王海明把鱼提到水池里,开膛破肚,清洗一番。
“哥哥,这好几条鱼呢,大鲤鱼做香辣鲤鱼,那几个怎么做”。王小雅很喜欢吃鱼,而且吃鱼不会长肉肉。
’草鱼呢,就做水煮鱼好了,鲫鱼做汤,咱们人多,不愁吃不了“。
“哥哥,你教我做鱼吧,每次都喜欢吃,还不知道怎么做的呢”。仅仅几分钟,几条鱼就被处理好了,还打了花刀,看的王小雅满眼星星。
“好吧,你在这看着,我给你讲解一下”。对于心血来潮的妹妹,王海明也没有拒绝,而是仔细的讲解一番。
“你看,这草鱼已经清洗干净了,然后把鱼片开,去骨,要把鱼刺剃干净,剩下的鱼肉,小心的划成薄片。这些薄鱼片还需要用鸡蛋淀粉上浆”。一边说,手上也没有停。
王海明开始熬汤,麻椒,豆瓣酱是少不了的,把汤调好以后,放入豆芽,芹菜,青菜等煮了几分钟,然后捞在盘子里,然后把上浆的鱼片,在汤里划开,煮熟,然后把汤连带鱼片,都倒在盘中。最后一步就是浇油了,把麻椒和辣椒都倒在油中,炸成黄色,浇在菜上即可。
王海明详细的讲解一番,王小雅却根本没有听,一看背后,两二货不知道什么时候爬起来的,口水流了一地,自己的讲解肯定一句都没有听进去。
王海明叹了口气,自己算是白说了,所以接下来的鱼的做法,王海明提也不提,埋头做就行了。
“王海明,这鲫鱼都煎的金黄了,你怎么还不加水啊,在炒就糊了”。做汤的时候,没想到赵锐又跑过来捣乱,上蹿下跳,瞎指挥。
“你不懂,看着就行”。王海明继续煎鱼,不在理会赵锐。随着鲫鱼持续煎