王海明忽然发觉，自己遗漏了一个大问题，像前厅服务员这些人，都可以从村里找几个过来，王贵肯定非常乐意，只是这后厨的厨师却忘了招聘，让王海明有点自责。
王海明打算把楼上的房间，都做成标准的宴席，而且要走高端消费，所以更需要一名资深的大厨坐镇。
怀着自责的心情，王海明招了正在后厨打扫卫生的陈东，直接问道：“陈师傅，你有没有熟悉的厨师朋友，我准备在招聘一位大厨”。
王海明把心中的想法，以及高端宴席的想法和陈东说了一遍，想通过陈东 找来一位资深的大厨，因为自己很少过问店里的事情，而陈东一个人肯定忙不过来。
“这个，其实”……。
陈东听过后，对于王海明的想法很是赞同，只是说着说着，变的吞吞吐吐起来。
“呵呵，陈师傅，有话就直说，没什么的”。王海明猜想陈东可能心中已经有了人选，不知道为什么又有点迟疑起来。
“那我就实话实说吧，其实前几天，我就猜想你是不是忘了招聘大厨这一块，不过我还是联系了一些同行，当然没有说到这工作的事，只是聊聊最近的情况，其中，有一位大厨我感觉不错，厨艺很好，就是脾气有些大，而且性子直，偏偏又喜爱厨艺。但他也有个不知道是不是好还是坏的毛病 ，那就是从来不使用那些过期，次品。对于食材很是讲究，正因为此，得罪了不少老板。所以虽然他厨艺很好，但事业并不怎么顺利”。
对于陈东说的事情。王海明也是深有体会，一些老板为了赚钱，即使一些食材坏了，变质了，依然让厨师加工，然后卖出去，不管顾客的身体健康。赚取黑心钱。
王海明以前做厨师的时候，就遇到过这种情况，后来还跟那个老板吵了一架，最后连工资都没有要。就换了地方工作。
陈东娓娓道来，讲的很是详细。看到陈东力挺这位有点怪的大厨，王海明也没有迟疑，立即让陈东联系对方，看看对方的态度。
王海明也知道。陈东很佩服其人的厨艺，但又怕那坏脾气，惹怒了自己。