“牛肉呀？”小鱼儿有点不好意思：“嗯，那就这个吧，我来烧这个牛肉，阿姨您教我吧~”
于是，一个厨房黑洞就此诞生。
“闺女！锅烧红先放油，放油！你别直接放牛肉啊！”
“闺女，我脸上没有菜谱，你别看我看锅呀，放了油你要用铲子翻炒，这是做红烧牛肉，不是摊煎饼……”
“加点料酒，对，就是黄色那瓶，再放一点点白醋去腥，嗯，还不错，放生抽，加食盐……等等！你拿的那瓶不是生抽是陈醋！”
“盐！闺女，盐少放点啊！你这么一大勺我……”柳素青感觉自己快要崩溃了。
这要是自己的亲闺女，她早就提溜着让她滚出厨房了，浪费老娘的食材，这上好的牛肉五十多一斤呢！
但是未来媳妇，还是不能红脸，要多一些耐心。
“鱼儿，你记住啊，做菜呢咸鱼淡肉，鱼多放点盐问题不大，但是肉类第一次加盐要尽量少些，淡了咱还能再加，但是如果太咸就不好想办法了。”
“不能多加水嘛？”两酡已经沾上锅灰的小鱼儿虚心求教。
“不错，很聪明！是可以多加水，这就是为什么鱼可以放咸一点，因为可以多加水，鱼的鲜嫩，多加水冲淡咸味在汁收好以后基本不会改变它的原本的鲜嫩跟味道，不过也只有鱼可以这样，别的菜不行，比如你这个牛肉，本身就是红烧，你再因为太咸多加水，改变了它原有的味道了不好吃了呀。”
“那怎么办呀？”看着锅里已经变成‘水煮牛肉’的一大锅，小鱼儿开始犯愁。
柳素青苦笑：“行了闺女，洗个手洗把脸出去玩吧，这里交给我。”
做菜这事儿，她感觉小穆这孩子是没救了。