“突然发现这玩意的味道没那么糟。”陆康感慨，甚至有些喜欢上了，他现在需要就是这种味道比较重的，否则吃不出味道来。比起牛肉，这牛脑的味道更浓郁。
“感谢喜欢，陆续还有其他的……速度快点没问题吧？”朱信询问。
“上快点！”陆康还没有回答，孙策已经开始喊了起来。
和中老年人不同，这帮年轻人，一度出于不满足的状态。这些菜肴的分量，都刚好把控在满足和不满足的临界点。吃完之后，根本搞不清楚，自己到底是满足了，还是还不够。
这种状态下，一个两个都渴望更多，更多，不要停！
“那么，接下来开始加速好了！”朱信当即朝着侍者吩咐了句。他可以专门照顾陆康，但总需要有人照顾一下其他的宾客。
于是接下来就是三道菜的连续端上来，分别是骰子牛肉，茶香牛肉和熏牛肉。材料是牛里脊，牛脖肉和牛腱子肉。当然还要附加一碗牛骨清汤，用的是牛骨和其他材料熬制。最不能少的，当然还有三张薄饼。
“正好想说要吃点什么主食。”看到这个馍的时候，程普淡淡一笑。牛肉虽然很少能吃到，不过吃了几道菜之后，也希望能稍微有点主食吃吃。
“我就想问，为什么从干拌牛头肉开始，菜似乎若有若无朝着偏辣的方向发展？”吕范觉得有些古怪，少不得提问。
“毕竟前期主要都是以味道浓郁为主，然后才会用清淡为主。”朱信回道，“同时辣椒在提香的同时，也能把鲜味提出来，为原本味道比较清淡的水牛肉增色。”
也只有这样，才能增加菜色的惊艳感。每个客人心中的期待值，也会影响到菜品的美味，如果一开始就对某道菜有不好的印象，那么品尝起来，美味程度自然也会因此下降。
反而正因为他现在的操作，水牛肉的弱点被很好的掩盖，同时牛肉特有的风味还凸显了出来。至少，对于陆康来说，的确是这样没错。
“茶叶拿来炒菜……还真是有些意外。”孙策反而是对茶香牛肉有些好奇。
“用了少许的绿茶。”朱信点头，“茶叶主要是调香，不过就算就这牛肉吃也行！”
“不得不说，这道菜