虽然这些小酒馆的菜饭没有马家食坊的实惠、便宜，但是一些老百姓不愿意走远路，就近在家门口的小酒馆吃了。
这样导致马家食坊吃菜饭的食客比开张的那几天少了近千份，每天的利润少了十几两银子。
李青青道：“做吃食买卖得有招牌菜，还得有新菜。”
“是。我们马家食坊准备这两天就推出小炒肉菜饭、豆豉辣椒蒸鱼菜饭！”马向南边说边条件反射的咽了一下口水。
湘城人最爱吃的辣椒炒肉，里面放了豆豉就成了十分美味下饭的小炒肉。
马向南自从吃过小炒肉后，就不再吃辣椒炒肉。他认为小炒肉比辣椒炒肉好吃多了。
马家的运输队走后，李青青给了王老头夫妻一百两银子的银票，“这些钱全部用来买黄豆。”又让王亮去把王七请来商议要事。
当日，王七在祠堂开族人大会，准备宣布两件大事。
第一件事是李青青跟湘月斋已经签了契约。
今年湘月斋将向她收购五万斤剁辣椒，她从中分给王族四万斤剁辣椒。不过价钱比去年低一些，一斤十个铜钱。
今年王族每家都种了很多的辣椒，他们还跟亲朋好友家定了辣椒。
比如王七除了朝廷规定要种的水稻外，剩下的地全部种了辣椒。他就等着靠收了辣椒做成剁椒赚钱了。
前阵子王求把剁辣椒方子卖到小康村，王族的人打听到小康村家家户户的菜地只种辣椒，并且等辣椒丰收时，借钱买大量的辣椒，全部做成剁辣椒。
这般预计今年的剁辣椒肯定比去年产量高的多，价钱自然会降低。